北海道洞爺湖町産冷凍いちご「すずあかね」5kg(ヘタなし)※お一人様10kgまでのレビュー

北海道洞爺湖町産冷凍いちご「すずあかね」5kg(ヘタなし)※お一人様10kgまで
北海道洞爺湖町産冷凍いちご「すずあかね」5kg(ヘタなし)※お一人様10kgまで

去年買いたくて結局買わずじまいだったので
今年は思い切って購入しました。
毎日、スムージーにして飲んでます。
普通にいちごを買うと高いし痛むので冬の間
冷凍すずあかねが大活躍しそうです。

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みんとさん

大量のイチゴに満足です。しかし、1つ注意点が。
ジャムを作るために購入したのですが、冷凍イチゴのためか、水分がかなり出ます。

レシピが合わなかっただけなのか、イチゴとほぼ同量の砂糖にペクチンを加えてもゆるいままでした。
ジャムとして使えそうな固形部分を掬って、残った大量のゆるい液状物はイチゴソースとしてペットボトルへ。
次回は、砂糖を加える前にイチゴのみで加熱して、多い水分を除いてから砂糖を加えようと思いました。

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かざかざさん